Turkish Airlines, conmemoró el Día Internacional del Café este 1 de octubre destacando la centenaria cultura cafetera de Turquía y la amplia variedad de experiencias en torno al café que ofrece a bordo.
El café ha sido durante siglos un símbolo de hospitalidad, amistad y conversación en Turquía. Esta importancia cultural se refleja en el proverbio local: “Una taza de café crea un vínculo que perdura durante cuarenta años”. En reconocimiento a su valor social y cultural, la “Cultura y tradición del café turco” fue inscrita en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
El café turco tradicional se prepara lentamente con café finamente molido y agua en un cezve, la cafetera tradicional utilizada para su elaboración, y posteriormente se sirve en una taza pequeña. Reconocido por su sabor rico e intenso, su espesa capa de espuma y su particular método de preparación, el café turco es considerado una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de Turquía.
Turkish Airlines lleva esta tradición de café y hospitalidad hasta las alturas. Los pasajeros de Clase Business que viajan en vuelos de México, en la ruta CDMX -Cancún–Estambul, pueden elegir entre una variedad de opciones de café, como café turco tradicional, latte, flat white, espresso macchiato y café filtrado.
Para facilitar aún más la elección de bebidas, Turkish Airlines ofrece una carta especial de cafés que permite a los pasajeros consultar rápidamente todas las opciones disponibles a bordo y realizar su pedido en cualquier momento durante el vuelo. Además, se ofrece una selección de opciones de leche, lo que permite personalizar el café de acuerdo con las preferencias de cada pasajero.
El café se sirve en tazas de cerámica y puede acompañarse con galletas o alguno de los postres disponibles a bordo. Además, puede solicitarse en cualquier momento del vuelo y no únicamente durante los horarios establecidos para el servicio de alimentos, lo que permite disfrutarlo con mayor libertad y comodidad.
La sostenibilidad también forma parte de esta experiencia: la carta de cafés está elaborada con papel especial certificado por el Forest Stewardship Council (FSC) y es completamente reciclable.
Turkish Airlines continuará incorporando el distintivo patrimonio gastronómico de Turquía y su cultura de hospitalidad a sus servicios a bordo, ofreciendo una experiencia de viaje diferenciada en cada etapa del trayecto.
Imágenes: Alejandro Torres / Turkish Airlines
