La gastronomía puede ser una razón para comenzar a volar. Para Turkish Airlines, la gastronomía ha sido durante mucho tiempo una parte esencial del viaje. A bordo, los sabores turcos, los ingredientes regionales y la reconocida hospitalidad de la aerolínea acercan a los viajeros a una cultura culinaria forjada a lo largo de siglos de tradición. Sin embargo, cada vez más, esa experiencia se extiende mucho más allá del avión.

A través de una creciente serie de proyectos culinarios alrededor del mundo, Turkish Airlines crea oportunidades para que medios de comunicación, creadores de contenido y viajeros experimenten de primera mano los sabores de Turquía. Desde encuentros culinarios íntimos en México y una destacada colaboración televisiva con MasterChef, hasta una experiencia gastronómica inmersiva en Brasil y viajes enfocados en la gastronomía a través de Turquía, la comida se ha convertido en otra forma para que la aerolínea conecte destinos, culturas y personas.

El capítulo más reciente tuvo lugar en Argentina con La Noche de Mirtha, uno de los programas de televisión más emblemáticos del país. En un episodio recientemente transmitido, un Flying Chef preparó mantı y The Oldest Bread como parte del plato principal, acercando los sabores y las tradiciones culinarias turcas a una audiencia televisiva nacional. La experiencia se sumó a una serie de proyectos diseñados para llevar la propuesta gastronómica de Turkish Airlines a escenarios inesperados.

Uno de los ejemplos más recientes tuvo lugar en México a través de un Taller de Mantı con Sobremesa, en el que los invitados tuvieron la oportunidad de descubrir una muestra de la gastronomía turca en un entorno íntimo e interactivo.

El encuentro trasladó parte de la experiencia culinaria de Turkish Airlines de los cielos a la vida real. Más allá de simplemente degustar los platillos, los invitados pudieron conocer de cerca los ingredientes, las preparaciones y las tradiciones detrás de ellos, descubriendo algunos de los sabores y rituales que hacen de la cocina turca una gastronomía tan distintiva.

Así como una comida a bordo de Turkish Airlines puede convertirse en el primer acercamiento de un viajero a Turquía, la experiencia en la escuela culinaria Sobremesa ofreció a los invitados un adelanto gastronómico del destino incluso antes de subir a un avión. Preparaciones tradicionales, platillos compartidos y la hospitalidad turca transformaron el encuentro en algo más que un evento de cocina: una experiencia cultural construida alrededor de la mesa.

En Brasil, la aerolínea exploró la conexión entre la gastronomía y su experiencia premium a bordo a través de Dinner in the Sky with Turkish Airlines.

Concebida como una experiencia culinaria íntima inspirada en el servicio a bordo de Turkish Airlines, periodistas y creadores de contenido fueron elevados sobre la ciudad en una plataforma gastronómica suspendida, donde un miembro de la tripulación de cabina de Turkish Airlines recreó la experiencia del servicio de Business Class tal como se ofrece a bordo, desde el ritual de servicio y el montaje de la mesa hasta el propio menú.

La experiencia incluyó una comida de inspiración turca, seguida de baklava y té turco, mientras que la característica atmósfera iluminada por velas se mantuvo incluso cuando la mesa se encontraba suspendida a gran altura.

Brasil también ha sido escenario de otra importante plataforma para la gastronomía turca a través de MasterChef Brasil. Un desafío inspirado en Turkish Airlines se convirtió en parte de uno de los momentos más emocionantes de la temporada, llevando la gastronomía y la cultura turcas a una amplia audiencia televisiva. El concepto continuó en México con una experiencia de mantı inspirada en Turkish Airlines en MasterChef México.

Sin embargo, algunas historias culinarias se disfrutan mejor desde su lugar de origen. Turkish Airlines también ha organizado viajes de prensa enfocados en la gastronomía a través de Turquía, permitiendo a los medios descubrir cómo la identidad culinaria del país cambia apasionadamente de una región a otra.

Viajes anteriores han explorado la región del Mar Negro, Estambul, Gaziantep, Şanlıurfa e İzmir, conectando los platillos locales con los paisajes, ingredientes, productores y tradiciones que les dan forma. Estas experiencias ofrecen a los periodistas una perspectiva más profunda sobre la gastronomía turca y permiten celebrar internacionalmente su extraordinario patrimonio gastronómico y una cultura culinaria profundamente arraigada.

En conjunto, estos viajes refuerzan una idea que se encuentra naturalmente en el corazón de Turkish Airlines: volar a Turquía no significa simplemente llegar a un destino. También puede ser el comienzo de un recorrido por uno de los paisajes culinarios más ricos del mundo.

Ya sea a 30,000 pies de altura, alrededor de una mesa de cocina en México, en las pantallas de televisión de México y Brasil, sobrevolando la ciudad en Dinner in the Sky, o directamente en las cocinas y mercados de Turquía, la gastronomía se ha convertido en una poderosa herramienta para que Turkish Airlines cuente la historia de su país de origen junto con Turkish Do&Co.

Cada proyecto ofrece una interpretación diferente de una misma idea: la hospitalidad turca es algo que debe vivirse, compartirse y saborearse. Y la mesa continúa preparándose.

El viaje culinario continuará próximamente en España y Colombia, ofreciendo una nueva oportunidad para compartir los sabores y la hospitalidad de Turquía con nuevas audiencias.

Imágenes: Turkish Airlines